Hrana i piće

  Jedna od najomiljenijih poslastica, a ovo je recept koji vam preporučujemo da probate. Sastojci: 400 g mljevenih oraha 250 g posnog margarina Za preliv: 600 g šećera 400 ml voda 2 kesice vanilin šećera 1/2 limuna 1 pakovanje rozen kora Priprema: Pleh premazati uljem. Staviti koru i rasporediti mljevene orahe. Preklopiti drugom korom i tako naizmjenično redati mljevene orahe i kore. Završiti korom. Baklavu isjeći na kocke željene veličine. Preliti je otopljenim margarinom. Peći u dobro zagrijanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta. Za preliv: U šerpu usuti šećer,...

  Jedno od omiljenih zimskih pića uz koje možemo najbolje da se ugrijemo svakako je kuvano vino. Ima mnogo recepata za ovaj zimski napitak, a mi smo za vas izabrali jedan, provjeren, koji će da upotpuni sva vaša čula.       Za pravljenje savršenog kuvanog vina, potrebno vam je: 1 l crnog vina 250 ml vode 3-4 supene kašike šećera 2 kafene kašike klinčića pola kafene kašike cimeta narandža       Priprema Sipajte vino u dublji sud. Dodajte vodu i sve začine te ostavite da proključa. Kroz cjediljku...

  ZA RAZLIKU od alkohola, za zaslađena gazirana pića ne postoji minimalna starosna granica za konzumaciju, a reč je o pićima koja, prema novim istraživanjima, više oštećuju jetru.       Zaključak su doneli profesori s Medicinskog univerziteta u Bostonu. Naučnici su istakli da su ispitanike posmatrali od 2002. godine, a nešto više od polovine ispitanika bile su žene. Volonteri su govorili koliko često piju zaslađena gazirana pića, a stručnjaci su proučavali koliko je čest bezalkoholni steatohepatitis ili masna jetra. Bezalkoholna masna jetra može da uzrokuje cirozu jetre, ali i...

  Za razliku od alkohola, za zaslađena gazirana pića ne postoji minimalna starost za konzumaciju, a riječ je o pićima koja, prema novim istraživanjima, više oštećuju jetru. Zaključak su donijeli profesori s Medicinskog univerziteta u Bostonu, koji je objavljen u časopisu Clinical Gastroenterology and Hepatology. Temeljio se na dijelu studije koja se provodila od 1948. godine u gradu Framinghamu u Masačusecu, u sklopu takozvane "Framinghamske studije srca", koja je od tada proučavala uticaj načina života (kao što je pušenje i ishrana) na zdravlje.       U najnovijoj studiji, naučnici...

  Kvalitetan san je jedna od najvažnijih komponenti našeg zdravlja, a dobro se naspavati jednako je bitno kao i zdravo se hraniti. Nažalost, mnogi ljudi muku muče sa nedostatkom sna i sa nesanicom. Da bi se tijelo odmorilo i napunilo baterije za naredni dan, potrebno mu je u prosjeku 7-8 sati neometanog sna. Međutim, ponekad nam se zbog previše obaveza ali i sto misli u glavi, čini nemogućim zaspati. Ono što pijete pred spavanje može imati velikog značaja na to da li ćete moći da zaspite. Konzumacija nekih napitaka se...

  Za ručak ili večeru predlažemo vam da spremite ovaj recept. Postupak nije težak, a rezultat je fantastičan. Sastojci: 1 kg teletine 1 glavica crnog luka 2 čena bijelog luka 3 veće mrkve mast paradajz (svježi, tomato ili domaći) 1 veća glavica kupusa po ukusu začini       Priprema: Staviti dvije kašike masti u šerpu. Kupus isjeći na komade veličine pesnice i poredati u šerpu tako da ne ostane nigdje prazno. Dodati mrkvu, crni luk isječen na veće komade i bijeli luk. Poredati tako da se popunjava prostor između...

  Mušmula je voćna vrsta koja nije u velikoj meri rasprostranjena među srpskim proizvođačima. Ali od nje može da se ostvariti dobra zarada, kažu Dijana i Predrag Filipović iz Topole, koji su se odlučili za uzgajanje mušmula. Pre šest godina u selu Vodicama kod Smederevske Palanke, na površini od 30 ari, Filipovići su posadili trista stabala ovog voća, oboje su u radnom odnosu, pa su mušmule za njih hobi koji uz zadovoljstvo donese i dodatnu zaradu, prenosi RTS.       Proizvodnja mušmula ne zahteva ni velika ulaganja ni mnogo...

  Često na malih ekrana možemo vidjeti scene savršenog doručka, čiji je neizostavni dio čaša cijeđene narandže. Ipak, da li je ona ta kojom treba da započenemo dan? Tokom odrastanja mnogo puta smo imali priliku da čujemo koliko je vitamin C važan za naš organizma. Ipak, jutro nije najbolje vrijeme za unošenje ovog vitamina u ljudski organizam. Kada popijete sok od narandže ili bilo koji drugi sok, šećer iz njega podiže nivo serotonina (hormona sreće), što vas čini srećnim na kratko. Ipak, zbog dejstva insulina koji se aktivira prilikom unosa...

  Grožđe je voće koje se u najvećoj meri koristi u proizvodnji vina. Stoga je najveća  proizvodnja grožđa bazirana na proizvodnji vinskih sorti i njihovom plasmanu. Stoga, proizvodnja grožđa za sušenje je u Srbiji u povoju iako sušeno grožđe nalazi veliku primenu u konditorskoj industriji – proizvodnji keksa, čokolada i u domaćinstvu. Hemijski sastav grožđa čini 70-85% vode, šećeri glukoza I fruktoza tj. grožđani šećer čine 16-35%, organske kiseline ( limunska, jabučna I mlečna) 6 – 8 g/l, celuloza 0,1-0,028%, tanini 0,01-0,1%, azotne materije 0,03-0,5%. U plodovima vinove loze prisutni...