Hrana i piće

Jednostavni kolači su uvek u modi. Iz bakine kuhinje stiže recept za čokoladni kolač od kog će zamirisati cela kuća. Recept za kolač Potrebno je: 3 jaja 4 kašike šećera 50 gr maslaca 100 gr. čokolade 200 gr kisele pavlake 50 ml jogurta korica limuna 150 gr brašna  1/2 praška za pecivo 3 kašike prepečenih seckanih  oraha       Priprema: Umutiti belanca sa šećerom dodati brašno sa praškom za pecivo, žumanca otopljen maslac, izmešanu pavlaku i jogurt, izrendanu čokoladu, koricu limuna  i prepečene seckane orahe ili lešnike. Pleh 22 cm obložiti ...

  Jesen je vrijeme kada mnogi prave zimnicu, kako bi tokom godine mogli uživati u pojedinim vrstama voća i povrća. Zimnicu možete praviti u vidu raznih umaka povrća u ulju ili octu, kiselim salatama, sokovima i džemovima. Zrelo voće i povrće i dobar recept nisu jedini preduslov za pripremu ukusne i trajne zimnice, od izuzetne važnosti je pravilna sterilizacija tegle, prenosi Kliks. U nastavku donosimo četiri načina kako pravilno sterilizirati tegle za zimnicu.       Steriliziranje tegle u kipućoj vodi Sterilizaciju tegli možete izvršiti jednostavno kuhanjem u vreloj vodi...

  Potrebno je: 2 jajeta 4 režnja mesnate slanine 1 kobasica 1 veći paradajz 100 g šampinjona (svežih ili mariniranih) 1 činija pasulja prebranca (ili iz konzerve) Ispržiti slaninu da bude hrskava, u masnoći koja je ostala u tiganju ispržiti jaja na oko, izvaditi ih, pa ispeći kobasicu, pečurke i na kraju paradajz presečen napola. Služiti vruće, uz tostiran hleb. politika.rs    ...

  Da bi se dobilo kvalitetno vino proces tehnologije proizvodnje počinje još od berbe. Plodove jabuke treba koristiti samo ako su zreli, čisti bez stranih primesa, neoštećeni i probrani za ovu svrhu.Takođe moraju biri potpuno zdravi, trule plodove odstraniti Jabuke nakon berbe (ne treba koristiti prezrele plodove) ne koristiti odmah već ih ostaviti na dozrevanje. Najpre ih treba skladištiti na temperaturi od 16 do 20 stepeni celzijusovih. Vina spravljena od skladištenih jabuka odlikuju se većim sadržajem ekstrakta .     Tehnološki proces odvija se kao i kod vina od grožđa...

Sigurno ste pokušalid a zamrznete brovnice i shvatili da su, kada se odmrznu, gnjecave? Borovnice su izuzetno blagotvorne za naš organizam, pa bi bilo dobro da ih uvek imamo u domaćinstvu. Ali nakon što ih uberemo ili kupimo u svežem stanju, ove ljubičaste bobice možemo kratko da čuvamo u neprerađenom obliku. Zato je najbolje da ih zamrznemo, ali je važno da to činimo na pravi način.     Borovnice ne perite Mada se obično zamrzavaju posle pranja i sušenja, stručnjaci ne preporučuju da ih peremo jer se tako skida spoljašnji...

  Jesen je u znaku orašastih plodova, koji upravo sazrijevaju tokom ovog vremena. Tako je i s lješnikom, plodom koji daje ogromnu energiju organizmu, poboljšava koncentraciju i pozitivno utiče na cjelokupni nervni sistem. Obilje ulja koje sadrži pozitivno djeluje na zdravlje srca i krvnih sudova, a dobro je i za njegu kose i kože. Lješnik spada u grupu orašastih plodova i zahvaljujući svojoj velikoj popularnosti zastupljen je u mnogim receptima i proizvodima. Vitamin E Koliko je popularan, govori činjenica da se u svijetu svake godine proizvede preko 800.000 tona lješnika....

  Jednostavan je za pravljenje i uvek ćete obradovati ukućane ovim sjajnim receptom.   Iz bakine kuhinje stiže praktičan kolač, koji se po potrebi pretvara u torticu ili medenu pitu. Ovo zavisi od načina kako ga pravite. Baka ga je u videu napravila u obliku klasične torte.   Recept za medeni kolač Potrebno je: Biskvit: 5 jaja 150 gr šećera 200 gr. brašna 1/2 praška za pecivo 50 ml. ulja 100 ml. mleka  korica limuna     Korica tamna 2 jaja 350 gr. brašna 100 gr. šećera 2 pune kašike meda 1...

  Oba godišnja doba obeležava, jer je lagani zalogaj u vrelim danima, a glavni vesnik sezone spremanja zimnice Nije beo, nije sitan, ali je paradajz pravi biser u kuhinji. Za razliku od pravih bisera iz školjki, crveni, okrugao jestivi plod nije skup. Još uvek može svako da ga priušti na trpezi u sva tri obroka. Po botaničkoj selekciji spada u voće, iako se ustalilo da se zbog široke upotrebe i primene u ishrani ljudi svrstava u povrće. Često je sinonim leta jer na našim prostorima počinje da zri u najtoplijem...

  Kupina je višegodišnja biljka iz porodice ruža. U mnogim zemljama dugo smatrala za korov, posebno zbog oštrih bodlji na granama i lišću, pa berba ovog voća nije ni malo laka. U narodnoj medicini kupina se koristi kao lek, a osim ploda lekovit je koren i lišće. Zanimljivo je da, za razliku od drugog voća, na grmu kupine istovremeno na metli postoji plod u svim fazama razvoja – od cveta do zelenog i potpuno zrelog ploda. Iako liči na svoj ružičastog rođaka malinu, kupina je ipak potpuno drugačija ne samo...