Hrana i piće

  Ukoliko vam je ponestalo ideja za doručak ili večeru, predlažemo vam ovu zanimljivu pitu od sira i spanaća. Ovog jutra se u bakinoj kuhinji sprema pita koju možete poslužiti kao doručak, ali i užinu i večeru. Sastojci: - tanke kore - 2 jaja - 150-200 grama sira - malo spanaća (oko 4 kruga z+smrznutog spanaća iz kese, koji treba odmrznuti) - 100 ml jogurta - 1/2 praška za pecivo - malo ulja       Priprema: Izdrobiti sir, dodati jaja i prašak za pecivo, i smrznuti spanać, koji je prethodno odmrznut. Sipati jogurt i...

  Glog sadrži aktivne tvari s antioksidativnim djelovanjem. U cvjetovima se, uz nešto eteričnog ulja, nalazi trimetilamin i glikozid oksiakantin. Kinezi su nekad od gloga pravili fermentirano piće, a njegovi ostaci pronađeni su u 9.000 godina starim lončanicama. Smatra se da je već tada bio značajan u religiji. Legenda kaže da je od ovog grma napravljena Hristova kruna od trnja. Uz njega se vežu i mnoga druga vjerovanja, čak i mitovi poput onog o vampirima. Glog je u to vrijeme rastao u Evropi, Aziji, Sjevernoj Americi i Mediteranu, ali danas...

  Savršeno hrskavi krompir Većina voli da uz neko jelo kao dodatak uzme krompir, ali isto tako, ako nije dobro pripremljen, može vam pokvariti obrok. Jedna žena odlučila je da prenese znanje svoje majke i pokaže kako na jednostavan način može da se pripremi savršen hrskavi krompir.       Priprema Sve što vam je potrebno je krompir, malo ulja i "tajni sastojak" - suve supe od francuskog luka. Definitivno ćete dobiti neodoljivo savršeni ukus. - Kada pržite krompir, ogulite ga i stavite u posudu za pečenje. Nabavite supu od...

  I u jesenjim danima dostupne su nam neke veoma ljekovite i korisne biljke. Bundeva, ukusno jesenje povrće porijeklom iz Centralne Amerike, veoma je korisna za naše zdravlje. Ljekovita svojstva posjeduje bundevina pulpa, ali i sjemenke iz kojih se cijedi dragocjeno ulje. "Iako je kod nas stekla reputaciju stočne hrane, bundeva bi mnogo češće trebalo da se nađe na našim trpezama. Njena pulpa je veoma lekovita i sadrži veliku količinu beta karotena (provitamina A). Ljudi sa kožnim oboljenjima, poput psorijaze, bi svakodnevno trebalo da konzumiraju bundevu, bilo pečene, kuvane ili...

  Od davnina je bio je običaj da se uz kafu služi i ratluk, kocka šećera ili oras, ali se on vremenom izgubio. Ipak, smatra se nepisanim pravilom da, kad poslužite kafu, uz šoljicu donesete gostu i čašu vode. Da li treba piti vodu pre ili poslije kafe? Ili pijuckati malo jedno pa drugo?       Poznavaoci tvrde da je najpravilnije prvo popiti bar malo vode, kako bi se usta isprala od svega što ste eventualno prethodno jeli ili pili. Time se nepca „osveže“ i pripreme za uživanje u...

  Med se od davnina smatra jednim od najzdravijih prirodnih proizvoda za organizam, a pored bagremovog i livadskog koji su najzastupljeniji, postoji još puno vrsta meda, i svaki se razlikuje po boji, ali i zdravstvnenim benefitima. Jedna od zdravijih vrsta je med od lavande - koji se preporučuje čak i trudnicama.       Lavandin med je intenzivnog ukusa i mirisa, a može biti i tamnije i svjetlije boje. Među najljekovitijim je vrstama sa snažnim djelovanjem jer omogućava apsorciju kalcijuma i gvožđa iz hrane. Lavandin med pomaže i kod problema...

  Sok od narandže, ma koliko bio svež, ohlađen ili zagrejan, domaći ili kupovni uvek miriše na narandžu; mleko u svim svojim oblicima i dalje miriše na mleko; votka je takođe vrlo jednodimenzionalna.       Vino je sasvim drugačije. Doživljaj koji imamo kad mirišemo vino lako se može uporediti sa slušanjem simfonijskog orkestra. Kao što se u nekoj muzičkoj kompoziciji mogu razaznati različite harmonije, pa čak i pojedinačni instrumenti koji zajednički stvaraju jednu celinu, i u mirisu vina aromatične materije stvaraju svojevrsnu simfoniju mirisa. Opseg mirisa i aroma je...

  Postoji razlog zbog kog jedete preveliku količinu hrane, iako ne osećate glad. Vreme je da napravite nekoliko promena, a ovo su razlozi zbog kojih je moguće da unosite više hrane nego što je potrebno: 1. Preskačete doručak Možda vam se to čini kao dobar način da smanjite broj kalorija, ali kada konačno dođe vreme za ručak, verovatno ćete biti u iskušenju da pojedete sve što vam se nađe pod rukom. Za pripremu omleta potrebno je 5 minuta. Osim što je zdrav, držaće vas sitima i tako sprečiti prejedanje prilikom sledećeg...

  Potrebno: 4 jajeta 100 g putera 100 g šećera u prahu 200 g pavlake 200 g brašna malo ruma 1 prašak za pecivo 1 kašika kakao Priprema: Umutite jaja sa 2 kašike šećera u prahu. Omekšali puter umutiti sa ostatkom šećera u prahu, pa dodati pavlaku i umutiti mikserom. Pomiješajte sa jajima i dodajte brašno sa praškom za pecivo. Dodajte malo ruma. Odvojite 1/3 testa i dodajte kakao. U podmazan pleh ili obložen papirom za pečenje stavite po kašiku svetlog i tamnog testa i tako redom. na potrošnju. Peći na 190 stepeni...