Hrana i piće

    Neobično, a veoma ukusno jelo... Sastojci Količina Potrebno je : kiseli kupus isečen na rezanca 1/2 kg krompir 1/2 kg praziluk 200 g domaće dimljene kobasice 800 g veći češnjevi belog luka 4 kisele jabuke 160 g svinjska mast ili ulje po potrebi mleveni biber po ukusu suvi biljni začin po ukusu aleva paprika po ukusu lorber 3 listića Kako pripremiti Restovani krompir: Krompir staviti da se skuva u ljusci. Skuvan krompir ohladiti, oljuštiti i iseći na srednje kocke. Praziluk iseći na krugove ili polukrugove (zavisi od veličine...

  Kozji sir, jogurt i surutku trebalo bi što češće imati na meniju, jer kod djece podižu imunitet, a važni su i za izgradnju i obnovu kostiju. Podstiču pravilan rad digestivnog trakta, ali se preporučuju i u prevenciji i terapiji oboljenja jetre (masna jetra, ciroza, mononukleoza). Djelotvorni su kod osteoporoze, povišenog holesterola i krvnog pritiska, upala, rada bubrega… Proteini iz kozje surutke se odmah apsorbuju i snabdjevaju mišićne ćelije energijom i aminokiselinama, a atletičarima i rekreativcima obezbjeđuje brz oporavak mišića poslije treninga.     Izvanredna je i za trudnice, kod...

  Kolač bez šećera može biti zdrav i ukusan. Za osobe koje imaju dijabetes važno je kontrolisati unos ugljikohidrata, ali to ne znači da ne mogu uživati u kolačima! Kremasti kolač Ovaj kremasti kolač bez šečera ima samo par sastojaka (od kojih su indijski oraščići glavni), a veoma se jednostavno pravi.  Prije pripreme svi sastojci trebali bi biti topline sobne temperature. Za pripremu ovog ukusnog kremastog kolača potrebni su sljedeći sastojci: Sastojci za koru 250 g indijskih oraščića (natopljenih preko noći) 150 ml bademovog mlijeka 1 čajna žlica cimeta 1 jaje 2 čajne žlice...

Kod nas od celijakije ili kronične gastroenterološke bolesti intolerancije na gluten boluje preko 100.000 ljudi. No pretpostavlja se da je broj puno veći od toga, jer nekima nije još postavljena dijagnoza. S obzirom da bolesnici ne smiju jesti pšenicu, raž i zob od čega se radi većina industrijska kruha, donosimo vam ukusnu alternativu.       Sastojci za bezglutensku pogaču Katarine Komarice: – 230 grama miješanog brašna od riže i kukuruza – 2 dcl jogurta bez laktoze – 1 dcl maslinovog ulja – 1 prašak za pecivo – sjemenke lana,...

  Potrebno je: pola šolje crvenog vinskog sirćeta kašičica svežeg ruzmarina kilogram piletine, isečene na komade sok od pola limuna ¼ šolje maslinovog ulja so crni mleveni biber, po ukusu     U činiji izmešajte sirće, ruzmarin, so i biber i ostavite da odstoji. Namažite komade piletine sa svih strana limunom, posolite i pobiberite. Meso treba da odstoji desetak minuta. Zagrejte maslinovo ulje u velikom tiganju i lagano pržite komade piletine, oko 30 minuta, često ih okrećući, dok ne dobiju zlatnosmeđu boju. Sipajte rastvor sa sirćetom preko piletine i zagrejte...

  Probajte zimsko varivo kao prijedlog za ručak, prijatno i toplo za hladne dane. Sastojci: 300 g kobasice 2 kašike ulja 60 g luka 500 g krompira 200 g mrkve 100 g korijena celera     1 kašika vegete crni biber, so 240 g konzerviranog slanutka 150 g konzervirane leće 150 ml passate 70 g milerama Priprema: Kobasice narežite na ploške i stavite na zagrijano ulje. Kratko ih propržite uz miješanje pa dodajte sitno narezani luk, a zatim na kockice narezano korjenasto povrće. Prelijte vodom, dodajte vegetu, so, biber, ocijeđeni...

  Najzdravije namirnice mogu poslužiti kao vodič onima koji odluče krenuti s uvođenjem zdravih navika u svoj prehrambeni režim. Na kraju, ovaj popis je i potvrda tezi da zdrava prehrana nije jednolična te ne obuhvaća kratak popis namirnica. Top 10 najzdravijih namirnica Borovnice – Nije tajna da je bobičasto voće izvor zdravstvenih povlastica. Ako jagode i borovnice nisu na vašoj listi najzdravije namirnice, vrijeme je da napravite mjesta za borovnice. Borovnice boju dobivaju od antocijana, koji je antioksidantni pigment. Antoccijan u borovnicama daje i poticaj mozgu. Borovnice možete jesti sa muškantnim oraščićem,...

Tuna je jedna od najzdravijih namirnica koje trebate dodati u vašu svakodnevnu prehranu. To je izvrstan izvor visokokvalitetnih proteina, a koja sadrži malo masti. Ona je bogata hranjivim tvarima, jer sadrži minerale poput kalija, selena i magnezija. Osim toga bogata je vitaminima B kompleksa i omega-3 masnim kiselinama koje su od ključnog značaja za zdravu prehranu. Tuna je korisna za naše zdravlje na mnogo načina. Ona smanjuje simptome depresije, jača imunološki sistem, štiti srce, poboljšava zdravlje mozga i ublažava bolove u zglobovima. Plodovi mora, pogotovo tuna, jedini je prirodni izvor DHA i...

  Ukoliko ne znate šta danas da spremite za ručak, zaigrajte na sigurno i pripremite obrok pun kalorija, na kakav smo navikli na ovim prostorima. Punjene vješalice nisu teške za pripremu. Sastojci 800 g svinjskog mesa bez kostiju 60 g kačkavalja 60 g šunke 150 g slanine 150 g brokolija 5 g soli Priprema Meso isjecite na 4 dijela i izlupajte tako da dobijete pravougaonik. Šunku, kačkavalj i slaninu isjecite na trake. Na meso složite šunku i kačkavalj, urolajte, pa tako rolovano zamotajte u slaninu. Vješalice ispržite u vrelom ulju,...