Breaking News
Home / Zanimljivosti / Gastronomija / Bakina kuhinja- kako spremiti riblju čorbu

Bakina kuhinja- kako spremiti riblju čorbu

20201128_143859
Potrebno je:
 
1-2 riblje glave 
malo ribljeg mesa
riblja iznutrica ( ako je šaran)
prvrće šargarepa, pašknat, celer ..
1 glavica crnog luka
2 zelene paprike
2 paradajza ili šoljica iz flaše
lovorov list
crvena mlevena i tucana paprika.
.ulje so biber  peršunov list
1 kašika kukuruznog skroba ili brašna
Priprema:
Riblje glave skuvati zajedno sa nekoliko parčića mesa od šarana. Luk iseckati i propržiti na malo ulja dodati jednu rendanu ili na kockice šargarepu  
 

I ostalo povrće iseckati pa propržiti, i malo izdinstati. Dodati  oguljen paradajz isečen na kocke ,papriku mlevenu kao i tucanu naliti vodu i dodati skuvanu i očišćenu ribu. 
 
 
Kuvati oko pola sati dodati začin i mleven biber. Umutiti kašiku kukuruznog skroba ili brašna sa malo vode pa dodati čorbi da dobije malo gustinu. 
 
 


 
Gotovoj čorbici dodati i seckani peršunov list. 
Napomena: Uz gotovu čorbu servirati i sirće ili limun ..
Prijatno!

Check Also

20201217074652_636923

Posne pljeskavice

    Sastojci: 1/2 kg krompira 70 g crnog luka so biber 90 g brašna …

Powered by Master Media (TM)