Zanimljivosti

Lovor je vrlo poznat i cenjen začin još od antičkog vremena, gde je bio simbol mudrosti, mira i zaštite, a korišćen je i u gastronomiji i medicini. Reč je o zimzelenom drvetu koje doseže visinu i do 15 metara. Njegovi aromatični osušeni listovi mogu se čuvati mesecima, a kao dodatak jelima koriste se i sušeni cvetovi. Lovor sadrži gvožđe, mangan, kalcijum, bakar i magnezijum, kao i vitamine A, C i B-kompleksa (B6, piridoksin, pantotensku kiselinu i riboflavin). Osim toga, sadrži i folnu kiselinu – važnu za sintezu DNK, kao i...

Volkswagen je u sedištu marke u Wolfsburgu predstavio novo izdanje Golfa. Njegove karakteristike: unapređeni dizajn, nove tehnologije motora, novi sistemi podrške i nova generacija infotainment sistema. Po prvi put na svetu u klasi kompaktnih automobila vrhunskim infotainment sistemom "Discover Pro" može da se upravlja pokretima. On svojim ekranom od 9,2 inča infotainment sistema čini konceptualnu i vizuelnu celinu sa ekranom Active Info Display (digitalni instrumenti), takođe novitetom u novom Golfu. Kao jedan od prvih kompaktnih modela, po želji takođe može da se opremi delimično automatizovanim voznim funkcijama. Stoga će nova...

Kikinđanka Ildiko Čanji (45) sa osmehom dočekuje turiste na svom štandu na Danima ludaje i do tančina objašnjava kako nastaju njeni unikatni suveniri od tikve, odnosno ludaje, kako je zovu u Kikindi i Banatu. One velike poput buzdovanke oslikava i po tri meseca, za nategače iz kojih se nekada pilo vino ima specijalnu tehniku, a tu su i letargije, kao i jedinstvene krigle od kore bundeve koju ušiva na krajevima. Ildiko pravi i magnete, a pre svega izdvaja čipkana jaja od domaćih kokošaka, gusaka i ukrasnih titinki. U razgovoru o kreativnosti...

1. Šta oblikuje ishranu u Srbiji u 19. veku Ishrana kod Srba u 19. veku mogla bi se opisati kao konglomerat različitih nacionalnih kuhinja. U to doba uočljiv je jak uticaj turske kuhinje. Ipak, na razvoj srpske kuhinje, najpre je bitno uticala Vizantija, koja je i sama predstavljala mešavinu balkanskih i orijentalnih elemenata. Vizantijsko carstvo, kao vodeću silu na našem podneblju, zameniće Osmansko carstvo, koje je bilo sila u svakom smislu te reči. Njegovi jaki uticaji ostavili su dubok trag u svim sferama života, pa i na način ishrane. Najdublji...

Kiselo mlijeko Kada se mlijeku dodaju mliječne kiseline, ono počinje da se zgušnjava i dobija blagi kiselkasti ukus. Kiselo mlijeko sadrži od 0,3 do 3,5 posto mliječne masti. Ako želite sami da napravite kiselo mlijeko, u obično mlijeko sipajte ferment i ostavite da odstoji od 10 do 14 sati. Nakon tog vremena dobit ćete kiselo mlijeko. Slatka pavlaka U posebnoj mašini, mlijeko se razdvaja na mliječnu mast, pavlaku i nemasno mlijeko. Nakon toga pavlaka se zagrijava, nekoliko dana stoji u frižideru na temperaturi od 2 do 5 C. Pavlaka u...

Kada su putevi u pitanju neko voli uspone i velike visine sa kojih se pruža fenomenalan pogled, drugi pak vole dugačke pravce sa prolazima kroz parkove, doline ili romantične predele. Sve su to putevi, a Seat je napravio izbor i predstavio deset najspektakularnijih puteva na svetu. Zaključak je da je na kraju krajeva nejlapši onaj put u kojem može da se uživa u svom automobilu gde god da vodi. 1) Transfagarasan, Rumunija. Neki ga smatraju jednim od najlepših puteva, bar u Evropi. Dugačak oko 90 kilometara, vijuga kroz brdoviti predeo...

Ekskluzivno na National Geographic kanalu, pogledajte premijeru nove serije "Kontinent: Antartik" u utorak, 15. novembra u 20.55 časova. "Kontinent 7: Antarktik" povešće vas na putovanje Antarktikom da biste upoznali najekstremniju divljinu na svijetu, shvatili koliki je napor potrebno uložiti da bi se tamo održao ljudski život i ispratili sticanje naučnih znanja koje će promijeniti svijet. Misije se izvode na ledu, ispod leda i na vrhovima, dok se naučnici i stručnjaci za preživljavanje zajedničkim snagama bore protiv brutalnih uslova ne bi li pomogli u mijenjanju svijeta. Ekskluzivni naslovi – film "Dobri...

Zamislite da je leto, vi se odmarate, sedite u bašti i imate ispred sebe na tanjiru naseckani paradajz i hladan sir. Šta još nedostaje ovom meniju da bi ugođaj bio potpun? Tražeći odgovor na to pitanje, doktoru Đorđu Nejkoviću (49) iz Beograda, stomatologu i specijalisti oralne hirurgije, poput mnogih velikih ideja u svetu koje su nastale na jednostavan način, palo je na pamet da će novo alkoholno piće koje, za sada u Srbiji jedini proizvodi, upotpuniti ovo „sveto gurmansko trojstvo“. Tako je nastala rakija od šargarepe, koja je ove godine...

Najpoznatija narodna verovanja o konoplji nastala su u prošlosti, kada je ona gajena u svakom domaćinstvu i kada je upotreba težine bila velika. Već između dva svetska raga, uporedo sa promenama koje je donosio brži industrijski razvoj, iz godine u godinu sve brže smanjivana je proizvodnja konoplje i zavisnost od njenog dragocenog vlakna, tako da su sve brže potiskivana i verovanja o njoj. Prema narodnim verovanjima retko je koja biljka bila toliko izložena uticajima zlih demona, i sa druge strane, retko je koja biljka toliko puna naročite snage kao konoplja....