Kako se suši šljiva
U poslednje vreme je sve veća potreba za suvim šljivama bez koštice. Prva i druga klasa se suše, a treća, sitni plodovi se koristi za druge proizvode (džem, pekmez, alkoholna pića). Svaka klasa se suši posebno, jer se ujednačenom krupnoćom plodova omogućava ravnomernije sušenje. Skladištenje u cilju izjednačavanja vlage...









