Hrana i piće

Hrana i piće

Bakina kuhinja- posno medeno srce

Potrebno je: 200 ml. kisele vode šolja brašna od 200 gr. 1 kašičica cimeta 200 gr  čokolade posne 1/2 tegle džema od kajsija ili nekog drugog 1 prašak za pecivo 50 ml ulja 50 gr seckanih oraha 100 gr suvog groždja Priprema:   U činiju sipati vodu dodati ulje, 6-7...
Hrana i piće

Bakina kuhinja- mini rol pite sa čokoladom, orasima i suvim šljivama (posno bez šećera)

  Potrebno je: 500 gr tankih kora za baklavu 300 gr suvih šljiva 100 gr suvog groždja 100 gr seckanih oraha 2 štangle čokolade Priprema: Suve šljive bez kosčica oprati dobro preliti sa 200 ml vode dodati suvo groždje i staviti na šporet da se malo dinstaju oko pet min.   Pred kraj dodati čokoladu i izmešati . Skloniti sa šporeta pa ubaciti seckane orahe. Sve izjednačiti. Koru raširiti na sto pa je malo nauljiti odozgo druga i nju premazati malo uljem pa na nju pri dnu poredjati nadev saviti...
Hrana i piće

Posne pljeskavice

    Sastojci: 1/2 kg krompira 70 g crnog luka so biber 90 g brašna ulje Priprema: Očišćeno i oprano povrće izrendajte. Dodajte so i biber, dobro promiješajte, zatim dodajte brašno i opet dobro promiješajte. Rukama oblikujte pljeskavice. Od ove količine dobije se šest pljeskavica. Pržite u zagrijanom ulju otprilike pet minuta sa jedne i pet minuta sa druge strane, dok ne porumeni.   nezavisne.com  ...
Hrana i piće

Bakina kuhinja – fina hrskava pita sa spanaćem

  Potrebno je: 1/2 kg gotovih kora 300 gr svežeg spanaća 250 gr  sira 1 kašika kisele pavlake 2 jaja malo praška za pecivo soli..ulja   Priprema: Izdrobiti sir, dodati jaja pavlaku  i malo praška za pecivo izjednačiti. Raširiti koru na sto  pouljiti malo uljem. Dodati drugu koru preko nje takodje malo poprskati uljem pa premazati nadevom preko cele kore. Prekriti trećem korom pa ponoviti pouljiti  premazati sve saviti ivice i urolovati.   Redjati u podmazan pleh . Premazati rolnice uljem  i peći na 200 stepeni c oko 40 min....
Hrana i piće

Bakina kuhinja – popularni kiseo kupus sa krompirom i začinima u rerni i čorbica (sve posno)

Potrebno je: 1 kg kiselog kupusa 600-700 gr krompira 1 veća glavica crvenog luka 1 veća crvena sveža paprika 3 čena belog luka malo luka belog u granulama livorov lisr biber ..ulje crvena mlevena paprika   Priprema: Luk iseći na krupnije rezance kao i papriku i beli luk i sve to propržiti na ulju. Kupus iseći na tanke rezance pa kad se luk proprži ubaciti kupus.     Sve lepo dinstati bez dodatka vode na tihoj vatri. Krompir skuvati ne mora sasvim pa ga malo prohladiti.   Kad nam se...
Hrana i piće

Posne čokoladne kuglice

    Ako ste poželjeli nešto slatko, imamo prijedlog, a za to će vam biti potrebno: 120 g datula 80 g kokosove kreme/kokosove pavlake 200 g skuvanog i očišćenog slanutka 100 g lješnika 100 g tamne čokolade 4 kašike kokosovog ulja 3-4 kašike sirupa od datula Priprema: Čokoladu otopiti na laganoj vatri. Datule dobro ocijediti i staviti u blender. Dodati kokosovu kremu, očišćeni slanutak, usitnjen lješnik, kokosovo ulje i sirup od datula. Miksati dok se sve dobro ne poveže. Po potrebi još zasladi. Smjesu staviti u zdjelu i ostaviti da...
Hrana i piće

Bakina kuhinja – preliven sočni kolač milka čokoladom

Potrebno je:   3 jaja 3 kašike brašna 1 kašičice praška za pecivo 100 gr suvog groždja 100 gr milka čokolade 200 ml slatke pavlake 50 ml ulja korica limuna i narandže   Priprema:   Umutiti jaja dodati brašno sa praškom za pecivo (prosejati) dodati suvo groždje ulje i sve izjednačiti.    Manji pleh podmazati uljem i posuti brašnom pa izliti testo i izjednačiti. Peći na 200 stepeni oko 35 min.  Malo prohladiti i iseći na kocke i malo čačkalicom izbockati. Slatku pavlaku ugrejati do vrenja i ubaciti kocke čokolade...
Hrana i piće

Cvekla, zimska trešnja

  Crveni plod, prepun vitamina i minerala, jede se sirov, kuvan i pečen, a zimi prija najviše Okrugla je, crvena, slatka, može da se jede presna, kuvana, pečena. Najavljuje jedno godišnje doba. Cvekla, povrće koje ima sve pobrojane osobine, mogla bi da se nazove zimskom trešnjom, iako je sasvim drugačije botaničke vrste od omiljenog prolećnog voća. Salate, čorbe i variva od cvekle neizbežni su na trpezi od prvih dana jeseni i tokom čitave, hladne zime. Korenasti plod raste u zemlji kao dvogodišnja biljka, a jarku, prepoznatljivu crvenu boju duguje crvenom...
Hrana i piće

Bakina kuhinja- kraljica pogača bez kvasca

  Potrebno je: 250-300 gr sira 2 jaja 300 gr brašna 1/2 praška za pecivo 100 ml ulja 200 gr pavlakemalo soli 30 ml kisele vode Priprema: Umutiti jaja dodati brašno s praškom za pecivo, izmrvljen si, pavlaku, ulje soli i kiselu vodu i sve dobro izjednačiti.   Sipati u podmazan pleh i izravnati. Može odozgo malo da se izmrvi sir. Peći na 210 stepeni C oko 45-50 min. Nalepša pogača bez kvasca, prelep ukus, rastresita  .   .Ovo napravite kad imate  goste i ponosite se Vašim umećem..   https://www.youtube.com/watch?v=nhGaxzno040...
Hrana i piće

Bakina kuhinja – pastrmka sa povrćem (trout with vegetables)

  Potrebno je : 3 pastrmke 2 čena belog luka ruzmarin, peršunov list maslinovo ulje biber.. morska so 4 krompira 1 paradajz 1 tikvica 2 šargarepe 2 zelene paprike 2 crvena luka limun Priprema: U činiju sipatu ulja, dodati morske soli, izdrobljen beli luk, naseckan peršunov list...ruzmarin. Time malo napuniti i istrljati ribu. Redjati je u pleh.  Povrće iseći na krugove pa uvaljati u marinadu od ulja i belog luka.  Sve poredjati po ribi kao i izmedju i sa strane. Peći na 200 stepena C oko 40 min. Fantastičnog ukusa...Prijatno!...
1 99 100 101 102 103 110
Page 101 of 110