Običaj je da se na dan Svetog Trifuna obilaze vinogradi, čokoti zalivaju vinom i počinje orezivati loza.
Tako je danas bilo u Carskim vinogradima u Lastvi kod Trebinja.
Vjeruje se da se na taj način vinogradu vraća snaga poslije dugog zimskog perioda. Naša ekipa bila je u Carskom vinogradu, gdje je loza sađena još prije 120 godina, a u to vrijeme vina stizala i u bečke dvorove.
U Trebinju, po tradiciji, simboličnim orezivanjem loze, vinogradari počinju ovogodišnju sezonu radova u vinogradima, uz vjeru da će Sveti Trifun štititi njihove zasade. Kao i svake godine, vjeruju da će imati dobar rod.
Na današnji praznik, vinogradari zvanično ulaze u novu sezonu, bude vinograd iz zimskog sna.
Za predstojeće radove, ako je suditi prema prognozama, imaće pogodne vremenske uslove.
Prema nekim vjerovanjima, sa danom praznovanja Svetog Trifuna, počinje buđenje prirode i najavljuje se dolazak proljeća.
