Potrebni sastojci:
- šest tikvica
- 600 g belog mesa
- 100 g rendanog kačkavalja
- dve glavice crnog luka
- dve zelene roga paprike
- tri paradajza
- tri čena belog luka
- 1/2 veze peršuna
- suvi začin, aleva paprika, biber
[ads1]
Na ulju upržiti luk, dodati sitno seckanu papriku, potom sitno seckani veći paradajz. Kad se sve proprži, dodati belo meso, iseckano na sitne komade, kockice. Upržiti, pa u smesu staviti beli luk, suvi začin, biber, alevu papriku. Okrugle tikvice izdubiti, uljem im namazati unutrašnjost, poređati u pleh i zapeći deset minuta. Izvaditi iz rerne, napuniti filom i zatvoriti paradajzom. Naliti vodu, otprilike do polovine tikvica, iseckati paradajz koji treba da se poređa između tikvica. Kad su gotove, izvaditi ih i na svaku staviti rendani kačkavalj, a zatim ih vratiti u rernu da se kačkavalj istopi.
politika.rs
[ads2]
