Krompir je najpopularnija namirnica koju možete spremiti na pregršt načina, poslužiti kao prilog, glavno jelo ili salatu.
SASTOJCI
1 kg krompira 1 kašika suvog biljnog začina 1 kašičica slatke mljevene paprike so, šareni biber 50 ml maslinovog ulja 50 g susama
[ads1]
PRIPREMA
Krompir operite, ogulite i izrežite na četvrtine. Stavite ga u šerpu, nalijte vodom, posolite i stavite da se kuva. Kada voda počne da ključa, neka se krompir kuva pet minuta i onda odlijte vodu. U dublju činiju pomiješajte začine biljni začin, mljevenu papriku, so i biber, te u smjesu dodajte krompir, pažljivo miješajući da se obloži sa svih strana začinima. Potom ga poprskajte maslinovim uljem pa preručite u podmazanu vatrostalnu posudu. Krompir zatim pospite susamom i pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata. Najbolje je da vrijeme pečenja prilagodite svojoj rerni, a ono će zavisiti i od veličine komada krompira. Dovoljno je probosti ga viljuškom i ukoliko je unutrašnjost mekana, a korica reš, pečen je.
nezavisne.com
[ads2]
