Jednostavni savjeti za savršeno prženu ribu
Prženje ribe u tepsiji često je noćna mora čak i za iskusne kuvare, lijepi za površinu, mrvi i gubi oblik, a rezultat rijetko liči na hrskavi specijalitet iz restorana. Sve to nije posljedica nedostatka vještine, već malih, ali ključnih grešaka. Pravilna priprema i poštovanje nekoliko osnovnih pravila može potpuno promijeniti...
