Hrana i piće

Štrudla sa nutelom i lešnicima: Za prave sladokusce!

fb6c6e13c7114397f7796c3cc3944cdf_670x0

 

 

Sastojci Količina
TESTO:
kvasac 1 kockica
voda 250 ml
mleko 250 ml
so 2 kašičice
margarin ili puter 250 g
žumanca 3
brašno oko 900 g
nutela 300 g
lešnik 150 g

 

[ads1]

 
Kako pripremiti
PRIPREMA TESTA: Kvasac izmrvite u toplom mleku, pa ostavite da nadođe. Kvasac sipajte u vanglu, dodajte žumanca, otopljeni puter, so, mlaku vodu, pa postepeno sipajte brašno i umesite mekše testo. Testo ostavite da naraste, podelite ga na dva dela pa filujte po želji. Mi vam predlažemo punjenja koja se razlikuju od onih klasičnih.
Testo za štrudlu razvucite oklagijom, pramažite polovinom nutele i pospite polovinom seckanih lešnika, pa urolajte. Ponovite postupak i sa drugom polovinom testa i fila. Štrudle premažite umućenim jajetom, lagano izbockajte viljuškom, pa ostavite da odstoje oko pola sata. Pecite ih na 200 stepeni oko 45 minuta. Pečene štrudle prekrijte krpom, pa kada se malo prohlade, pospite šećerom u prahu.

 

/recepti.zena.blic.rs/

 

[ads2]