Breaking News
Home / Zanimljivosti / Hrana i piće / Štrudla sa džemom

Štrudla sa džemom

20210317072033_651676

 

Sastojci:

500 g brašna

250 ml mlijeka

100 ml ulja

2 jaja

1/2 kocke svježeg kvasca

1/2 kašičice soli

5 kašičica šećera

džem (po izboru)

Za premazivanje rolata:

1 žumance

nekoliko kapi ulja

 

Priprema:

U 250 ml mlakog mlijeka razmutiti kvasac i dodati mu kašiku šećera, pa ostaviti da naraste petnaestak minuta. U brašno dodati nadošli kvasac, jaja, ulje, šećer i so. Umijesiti glatko tijesto. Možete ga miješati dodacima za tijesto uz pomoć miksera. Sjedinjeno tijesto mijesiti još malo na malo pobrašnjenoj podlozi. Tijesto podijeliti na dva dijela (dve jufke), prekriti krpom i ostaviti 45 minuta da naraste. Jufke istanjiti što više može, pa cijelu površinu tijesta obilno namazati džemom. Urolati i redati u podmazan pleh. Rolate premazati žumancem u koje se stavi nekoliko kapi ulja. Peći oko 45 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Gotovu štrudlu vrlo malo poprskati vodom, prekriti i ostaviti da se malo ohladi.

 

nezavisne.com

 

 

Check Also

20210422070552_657948

Pa­šte­ta od tu­ne

    Sas­toj­ci:   160 g tu­ne iz kon­zer­ve 2 tvrdo ku­va­na ja­ja 3 fi­le­ta …

Powered by Master Media (TM)