Hrana i piće

Rol-pita od gotovih kora

20211228071801_698043

 

Volite pitu? Oduševite danas ukućane sjajnim ručkom tako što ćete im pripremiti rol-pitu od gotovih kora.

SASTOJCI:

  • 6 debljih kora za pite
  • 3 jaja
  • 400 g svježeg sira
  • 100 g kisele pavlake
  • 1 ravna kašičica soli
  • 50 ml ulja
  • 50 ml kisele vode

[ads1]

 

PRIPREMA:

Pomiješajte jaja, sir, pavlaku i so da biste dobili nadjev za kore. Zasebno pomiješajte ulje i kiselu vodu  ova smjesa potrebna je za prskanje kora. Podmažite uljem manji kalup (oko 24 cm).

Svaku koru poprskajte mješavinom ulja i vode pa na donji kraj obilno nanesite nadjev. Uvijte koru u rolnicu i u krug slažite u kalup, počevši od ruba kalupa ka sredini.

Složenu pitu poprskajte preostalom tečnošću od kisele vode i ulja, pospite krupnom solju ili sjemenkama pa kalup obložitite providnom folijom i ostaviti ga u frižider. Sutradan pitu pecite na 180 stepeni oko pola sata.

 

nezavisne.com

 

[ads2]