Hrana i piće

PROJA ZA SVA VREMENA: U selu ratina nadomak Kraljeva održana tradicionalna kulinarska smotra

266675_kraljevo-kulinarska-manifestacija-projada-08-1109-2022-foto-goran-sljivic_f

 

U POMORAVSKOM selu Ratina nadomak Kraljeva minulog vikenda održana je tradicionalna, 15. po redu kulinarska manifestacija – “Projada”, takmičenje u pripremanju proje i ostalih đakonija od kukuruznog brašna.

 

[ads1]

 

Pod već dobro poznatim sloganom “Lepša naša proja nego tuđa pogača, proja nas je hranila i branila”, ovogodišnja manifestacija u Ratini okupila je 20 takmičara iz ovog, ali i okolnih sela i iz grada na Ibru. Na ukrašenim štandovima izložili su kuvari tradicionalnu proju, projaru, kačamak i stara narodna jela.

Foto G. Šljivić

– Svi koji učestvuju u ovoj manifestaciji nose lepe uspomene iz naše Ratine, a mi se trudimo da najboljima obezbedimo prigodne nagrade. Ove godine domaćini su se potrudili i da pripreme proju tešku oko 35 kilograma kojom su se sladili i učesnici i posetioci – kaže Dragiša Radević, jedan od organizatora.

 

[ads2]

Foto G. Šljivić

Po tradiciji, ovom prilikom položeni su i venci na spomenik meštanima Ratine i vojnicima Crvene armije nastradalim u borbama za oslobođenje ovog sela u Drugom svetskom ratu, kao i na spomen-obeležje meštaninu Ivici Bucku Draganjcu, poginulom u ratu na Kosmetu 1999. godine.

 

novosti.rs