Hrana i piće

Održan Sajam vina u Župi – postojbini Tamnjanike i Prokupca

U Aleksandrovcu je  održan   Međunarodni sajam vina Župa 2023. Čim uđete u grad odmah zapazite slogan  Župa – postojbina Tamnjanike i Prokupca. Vino je u Župi vekovima bilo znak moći, bogatstva, vlasti, ali i izvor opstanka.

Pored  šesdeset  naših vinara, na Sajmu je učestvovalo   i desetak vinarija iz regiona (Rumunija, Bugarska, Severna Makedonija,, Crna Gora). Sve u svemu sasvim dovoljno da se napravi presek i sagledaju dostignuća ovih vrednih i veselih domaćina,  a da gosti uživaju.

Organizator Sajma vina Župa 2023, je Turistička organizacija Aleksandrovca . Kako nam je istakla Marina Atanasković, direktorka TO Aleksadrovac, ovo je deseti po redu Međunarodni sajam vina. Osim vinara  na sajmu su  učestvovali  i proizvođači sireva, proizvođači mesa, kao i  prateća oprema koja je potrebna vinarima za proizvodnju vina.

Marina Atanasković, direktorka TO Aleksandrovac
Marina Atanasković, direktorka TO Aleksandrovac

Aleksandar Marinković održao je  predavanje „Otkrivanje potencijala društvenih mreža u vinskoj industriji“.

Aleksandrovačka župa je jedno od najstarijih vinogorja na Balkanu, sa župskom klimom koju odlikuje veliki broj sunčanih dana u godini, što je blagodet za vinovu lozu.

Vinogradi su podignuti na zemljištu koje se karakteriše kao gajnjača i gajnjača u opodzoljavanju, sa povoljnim fizičkim i hemijskim osobinama za gajenje vinove loze.

Tradicija gajenja plemenitih sorti vinove loze, grožđa i vina u Župi datira, prema pisanim dokumentima, iz XII veka kada samodržac srpske i primorske zemlje Stefan Nemanja daje u metoh manastiru Studenici sela i zaseoke u Župi i to: Starci, Popovci, Kožetin…da gaje vinograd i proizvode vino za potrebe manastira.

Izvor: Domaćinska kuća
Autor: Svetlana Kovačević