Više fočanskih restorana, udruženja i poljoprivrednika pripremili su obilje hrane, na čije mirise i ukuse niko nije ostao imun.
Uz specijalitete iz restorana, mogla su se probati razna jela sa sela, proizvodi od meda, prerađevine od borovnice, planinski čajevi, a turističku ponudu predstavili su i Nacionalni park “Sutjeska” i Lovačko udruženje “Bakić”.
Među brojnim specijalitetima, predstavljeno je i jelo “Drinski splav” – teleća i svinjska šnicla punjena sa pršutom, sirom i kajmakom, prelivena sa domaćim tartar sosom, predstavlja splavove, odnosno splavarenje.
– U ponudi imamo novo jelo “meštrevački stek”, takođe šnicla punjena raznim vrstama sireva i pršuta, a dodatnu čar daje preliv od domaćih pečuraka, odnosno od vrgnja sa naših krajeva – kaže Miljan Radanović iz Restorana “Devetka“.
Među posjetiocima ove tradicionalne manifestacije su i nastavnici i učenici osnovnih škola iz Beograda i Ohrida, koji su u prijateljskoj posjeti Osnovnoj školi “Veselin Masleša” u Foči.
– Divni ljudi i divna priroda. Ovo mora da se vidi mnogo dalje, mnogo više ljudi da vidi, da uživaju u ovoj prirodi, u ovom vazduhu, sa dobrim ljudima – oduševljena je Beograđanka Mirjana Јakšić.
U Foči je turistička sezona počela krajem aprila. Na raftingu turisti iz svih krajeva, a očekuju ih i u Nacionalnom parku “Sutjeska“. Uz brojne priordne i kulturno-istorijske potencijale velika su očekivanja od razvoja turizma.
Načelnik opštine Foča Milan Vukadinović kaže da je “Gastro-fest” nastavak proslave Dana opštine, čime su gostima produžili boravak i pokazali kakvim sve bogatstvima ova opština raspolaže – od Nacionalnog parka “Sutjeska”, Parka prirode “Tara” i raftinga tom rijekom, do Pješčanih piramida i ostrva Brioni.
– Sve to su veliki potencijali na čemu treba da zasnivamo privredni rast i razvoj opštine, kao jedan od temelja budućeg razvoja – istakao je Vukadinović.
Promocija turizma i Gastro fest organizovani su u okviru Majskih svečanosti.
