Kuće i vrt

  Većina poljoprivrednih gazdinstava kojima su ratarstvo i stočarstvo glavne proizvodnje, na svom gazdinstvu imaju jedan plastenik u kojem gaje povrće za svoje potrebe. Ne retko, ti plastenici mogu poslužiti za uzor mnogim povrtarskim proizvođačima. Trenutno su na gazdinstvu glavne aktivnosti usmerene na berbu , vršaj kukuruza i njegov smeštaj. To je zahtevan posao, koji treba kvalitetno odraditi. Kukuruz je najvažnija okopavina u ratarskoj proizvodnji, posebno za gazdinstva koja imaju i stoku na gazdinstvu.     Ali ne smemo zapostaviti ni plastenik, jer on obezbeđuje ranu proizvodnju povrća koje je...

  Složićete se da cvijeće daje ljepotu svakoj prostoriji u kojoj se nalazi. Pored ljepote koju pruža, neke biljke nude i očaravajuće arome i mirise. Vaš dom može biti prožet opojnim mirisima, samo treba odabrati prave biljke. Unesite u kuću jednu od ove četiri biljke i osvježivač prostora vam neće biti potreban. Gardenija Prelijepih bijelih cvjetova i očaravajućeg mirisa, gardenija je mnogima omiljeni cvijet. Gardenija je poznata po svom opojnom mirisu, ali zahtjeva malo više truda i volje, što strastvenim ljubiteljima cvijeća ne predstavlja problem, zbog njene izuzetne ljepote. Ukoliko...

  Sok od narandže, ma koliko bio svež, ohlađen ili zagrejan, domaći ili kupovni uvek miriše na narandžu; mleko u svim svojim oblicima i dalje miriše na mleko; votka je takođe vrlo jednodimenzionalna.       Vino je sasvim drugačije. Doživljaj koji imamo kad mirišemo vino lako se može uporediti sa slušanjem simfonijskog orkestra. Kao što se u nekoj muzičkoj kompoziciji mogu razaznati različite harmonije, pa čak i pojedinačni instrumenti koji zajednički stvaraju jednu celinu, i u mirisu vina aromatične materije stvaraju svojevrsnu simfoniju mirisa. Opseg mirisa i aroma je...

  Kako stvoriti kuću koja obezbeđuje kvalitetan život bez buke saobraćaja? Kako da se kreira nova i neobična forma od starog doma, a da svaki kutak bude iskorišćen? Porodična kuća nadomak Ljubljane nudi odgovore na sva ova pitanja, čak i više.   Pored reke Save, u opštini Medvode u centru Slovenije smeštena je šarmantna drvena kuća, koja je daleko od jednog standardnog porodičnog doma. Nazvana Straightforward House, ova kuća ima potpuno drugačiju priču nastanka: proces dizajna tekao je prirodno i samo u jednom smeru - daleko od starih i ustaljenih...

  U voćnim zasadima gde nije sprovedena adekvatna hemijska zaštita registrovani su simptomi truleži plodova jabučastog voća (Monilinia fructigena).       Gljiva prouzrokovač truleži jabučastog voća prezimljava u obliku micelije u inficiranim trulim, mumuficiranim plodovima koji ostaju u zasadu. Konidije se u proleće prenose pomoću vetra, kiše ili insektima i pri povoljnim uslovima vlažnosti ostvaruju nove zaraze. Patogen se može širiti i putem micelije s ploda na plod na mestu njihovog dodira. U cilju smanjenja infektivnog potencijala patogena za sledeću sezonu preporuka je da se u voćnim zasadima sakupe i...

  Mnogima od nas nije strano, naprotiv, sasvim je uobičajeno da provjeravamo rok trajanja namirnica, lijekova i kozmetičkih proizvoda. Ipak, malo ko zna da i čak i stvari koje kupujemo za svakodnevnu upotrebu imaju rok trajanja, poput peškira, produžnog kabla ili češlja. Naravno, uvijek je isplativije koristiti stvari dug vremenski period, međutim i njihova upotrebljivost počinje vremenom da opada, pa je dobro znati kada je vrijeme da ih zamijenite. Produžni kabl zamijenite na svake dvije godine Produžni kabl u principu nema rok trajanja, ali kako stari tako njegova snaga rada...

  U poslednje dve decenije otkrivene su  mnogobrojne prednosti sazrevanja vina u drvenim sudovima, a upotreba buradi postaje najtraženi trend u vinarskom svetu. Uticaj drveta na vino ima viseštruki značaj, pa se drvo trenutno smatra neizostavnom komponentom u sazrevanju vrhunskih vina. Na tržištu sve češće susrećemo vina koja nose oznaku “barrique” ili “barik”. Po pravilu su to nešto skuplja i značajno kvalitetnija vina – kompleksnijih aroma, češće crvena, ali postoje i bela barik vina. Slično tome, na francuskim vinima naći ćete oznaku “eleve en futs du chene”, na nekim američkim...

  Crna (obojena) vina se razlikuju od belih kako po boji, tako i po hemijskom sastavu, ukusu i mirisu. Obojena vina su punija, zbog veće količine bojenih, taninskih i mineralnih materija. Manje ili više su trpka (zbog tanina) a zbog manjeg sadržaja kiselina “mekša”. Za razliku od proizvodnje belih vina kod proizvodnje obojenih vina fermentacija se obavlja u prisustvu čvrstih delova grožđa. Iz pokožice bobica se ekstrahuju bojene materije. Koristi se ista oprema kao i pri proizvodnji belih vina. 1. MULJANJE GROŽĐA I ODVAJANJE PETELJKOVINE Za proizvodnju dobrog obojenog vina...

  Pravilan izbor sorte u komercijalnoj proizvodnji je svakako najvažniji momenat, jer ako se napravi greška u izboru budući zasada je u startu osuđen na propast, a proizvođači ostaju bez uloženih sredstava i uzaludno potrošenih godina. Koja će sorta biti izabrana prvenstveno zavisi od namene i upotrebne vrednosti plodova, lokacija gde se zasad podiže, kao i od raspoloživog sadnog materijala.     Od mnoštva sorti koje se dana gaje u razvijenim šljivarskim zemljama samo nekoliko desetina njih predstavljaju važne komercijalne sorte, i u Srbiji je slična situacija. U proizvodnim zasadima...