Hrana i piće

    Kolač sa TREŠNJAMA: Jednostavan sezonski dezert gotov za pola sata (VIDEO)   Kolač sa trešnjama se godina sprema, a uspe ako trešnje ne padnu na dno.   Za ovaj starinski kolač, čija receptura dolazi pravo iz Bakine kuhinje, ne treba vam mnogo ni novca ni vremena, a u ovom fenomenalnom kolaču uživaćete svim čulima.     Potrebno je: 5 jaja 100 gr šećera 100 ml jogurta 100 ml uljha 200 gr brašna 70 gr griza 1 prašak za pecivo 500 gr trešanja prah šećer sa vanilin šećerom Priprema:...

  Opšte je poznato da postoji takozvana superhrana za koju važi mišljenje da je isključivo zdravo unositi u organizam. Izraz "superhrana"  prvi put je upotrijebljen za promociju zdravih koristi konzumiranja banana početkom dvadesetog vijeka. Riječ superhrana koristi  se za opisivanje bilo koje namirnice koja ima mnogo zdravstvenih blagodati, posebno one koja sadrži puno hranjivih sastojaka i malo kalorija. Iako postoji mnogo prednosti u konzumiranju superhrane, pretjerano uzimanje takvih namirnica može biti jednako opasno kao i prerano uživanje u brzoj, nezdravoj hrani. Ovo su neke od "supernamirnica" koje nikako ne bi...

Domaći SOK OD ZOVE bez ŠEĆERA: Ako popijete DVE ČAŠE dnevno, rešićete problem koji muči mnogo žena u SRBIJI Od davnina u našem je narodu običaj da iskusne domaćice pripremaju sok od zove tokom maja i juna, koji je savršeno letnje osveženje i ukusan napitak. Ipak, taj tradicionalni način pripreme podrazumeva kuvanje zove sa puno šećera, a to je nešto što danas većina od nas izbegava. Mi smo pronašli recept za sok bez trunke šećera koji je fantastičan, samo mora da se popije relativno brzo, u roku od 24 sata,...

    Sladoled je omiljena letnja poslastica. Ukoliko ste ljubitelj sladoleda i volite da eksperimentišete kada su ukusi u pitanju, napravite ovaj ukusni i kremasti sladoled od orašastih plodova, koji predstavlja pravo letnje osveženje.     Sastojci: 50 grama lešnika 50 grama badema 20 grama oraha ili pistaća (oljuštenih) 500 ml svežeg mleka 250 ml slatke pavlake 150 grama šećera 5 žumanaca 2 - 3 kapi arome gorkog badema i lešnika (ili samo jedan od ta dva) Priprema: Orašaste plodove samleti na sitno i u njih sipati mleko i slatku pavlaku. Smesu staviti na ringlu na...

  Omiljeni napitak u mnogim kućama, sprema se na sličan način, ali u velikom "Savremenom kuvaru" iz 1967. godine, objavljenom u izdanju "Prosvete" na više od 1000 strana, navedena je razlika između srpske i turske kafe. "Savremeni kuvar", na više od 1000 strana, u kojem se nalazi više od 3200 recepata i saveta, u poglavlju "Kafa", podseća i na predanje da zasluga za otkriće kafe pripada jednom "čobančetu koji je primetio da mu koze pokazuju izuzetnu živahnost kad god bi se nabrstile biljke poznate pod imenom kahoua". U Evropi je...

  Malo ko ne voli projice, a mi vam predlažemo ovaj recept. Sastojci: 3 jaja 2 male kašike soli 200 ml mlijeka 200 g jogurta 120 ml ulja 250 g kukuruznog griza 2 kašike praška za pecivo 200 g svježeg sira       Priprema: Jaja, mlijeko, jogurt i ulje dobro žicom promiješati. Dodati kukuruzni griz pomiješan s praškom za pecivo i soli, fino izmiješati. Sir što sitnije izdrobiti pa ubaciti i opet lagano promiješati. Usuti smjesu u pouljenu tepsiju, susam po ukusu preko raspodijeliti i peći u dobro zagrijanoj...

  Vinarstvo je najbrže rastući sektor čitave srpske ekonomije i uz domaći IT sektor ima najveći potencijal za razvoj, ocenila je sinoć premijerka Ana Brnabić. Brnabić je prisustvovala svečanom dodeljivanju nagrada najboljim domaćim vinarima, u organizaciji Saveza vinara i vinogradara Srbije. Na manifestaciji "Veliko ocenjivanje vina Srbije" koja je održana 17. i 18. maja, učestvovalo je 138 domaćih vinarija sa 481 etiketom, a žiri sastavljen od 24 domaća eminentna stručnjaka dodelio je nagrade najboljima u devet kategorija.     Njima su  na svečanosti u beogradskom hotelu "Radison" uručene nagrade. U...

  Ukoliko još niste odlučili šta ćete za subotnji ručak, domaće gurmanske pljeskavice su pravo rešenje za vas Baka sa kanala Bakina kuhinja ima ukusan predlog za danas koji ćete obožavati, a ne oduzima puno vremena. Potrebno je:  1 jaje 300.300 gr mlevenog mesa  može mešavina malo suve domaće slanine 1 zelena paprika može ljuta 1 kašika prezli 1 glavica crnog luka 2 čena belog luka 1 kašičica mlevene paprike crnene seckan peršunov list malo rendanog kačkavalja so..biber     Priprema: Iseckati slaninicu na sitne kockice  kao i luk crni i beli...

  Kad kažemo domaći sirup, prva asocijacija vodi nas na neponovljivi ukus i žućkastu boju mirisne zove, koja nas vraća u djetinjstvo i osvježenje koje su nam pravile mame i bake. Zova je sada u punom cvatu i svakako je vrijeme da taj predivni miris i aromu spremimo i za mjesece pred nama. Cvjetovi zove bogati su eteričnim uljima u kojima ima flavonoida, glikozida, hlorogenske kiseline, tanina i pektina, a beru se za sunčana vremena, i to samo oni potpuno rascvjetani sa žutim sladonosnim prahom. Pazite gdje je berete -...