Bezalkoholno kuvano vino je savršen zimski napitak koji zadržava aromu praznika, ali bez alkohola – idealan za celu porodicu.
Ovaj bezalkoholni napitak kombinuje prirodni sok od grožđa, citruse i začine kako bi dao dubinu ukusa kakvo ima kuvano vino, ali bez fermentisanog alkohola.
Pravi se lako, miriše fantastično i savršen je za zimske večeri, praznike ili posluženje gostima koji ne piju alkohol.
Sastojci (4-6 šolja)
-
1 l soka od crnog grožđa (100 odsto prirodan, bez dodatog šećera)
-
250 ml soka od pomorandže
-
1 narandža, sečena na kolutove
-
1 jabuka, sečena na kriške
-
2-3 štapića cimeta
-
4-5 karanfilića
-
1 zvezdasti anis (opciono)
-
komadić svežeg đumbira (2-3 cm, isečen)
-
1-2 kašike meda ili javorovog sirupa (po ukusu)
-
malo limunove kore (neprskane)
Priprema
U veću šerpu sipaj sok od grožđa i sok od pomorandže. Dodaj narandžu, jabuku i sve začine.
Zagrevaj na tihoj vatri dok ne krene da se puši (ne sme da provri). Smanji vatru i kuvaj 15-20 minuta, da se ukusi lepo povežu.
Skloni sa ringle, zasladi po ukusu i procedi ako želiš čist napitak. Služi toplo, uz parče narandže ili štapić cimeta.
informer.rs
