Ovaj slatkiš je malo drugačija verzija krofni.
U bakinoj kuhinji pronašli smo recept za interesantan slatkiš za početak nedelje!
Potrebno je:
- 250 ml vode
- 10 gr kvasca
- 1 kašičica šećera
- 400-450 gr brašna
- soli
- 100 gr mlevenih oraha
- šećer po želji
- 50 gr suvog grožđa
- ulje
[ads1]
Priprema:
U malo vode izmrviti kvasac, dodati šećer i ostaviti da zapeni. Sipati u vanglu, dodati mlaku vodu, 2 kašike ulja, i dodavati brašno da se dobije glatko, mekano testo. Ostaviti pokriveno da naraste oko 30 min. Testo možete koristiti i od testa koje zamesite za hleb.
Nadošlo testo istresti na sto, oklagijom istanjiti oko 1 cm pa iseći pravougaonike. U orahe sipati šečer u prahu po želji, dodati malo mlakog soka i suvo grožđe i izjednačiti.
Kašičicom vaditi i staviti na sredinu pravougaonika i preklopiti i dobro pritisnuti. Ređati u podmazan poslužavnik, pa pokriti da nadođu oko 20 minuta. Pržiti u dubokom ulju .
Vaditi na papirne salvete da upiju višak masnoće.. Izmešati vanilin šećer i prah šećer i posuti. Tako su mekane kao duša..Uživajte!
magazin.novosti.rs
[ads2]
