5 domaćinskih jela na kašiku za 5 dana u nedelji: Bogati obroci koje svi vole

Sastojci:

• 500 g pasulja
• 2 glavice crnog luka
• 2 šargarepe
• 3 čena belog luka
• 1 list lovora
• 1 kašičica aleve paprike
• So, biber
• Ulje

Priprema:

• Pasulj potopiti preko noći.
• Procediti, naliti svežom vodom i kuvati oko 20 minuta, pa baciti tu vodu.
• Dodati novu vodu, seckani luk, šargarepu, beli luk i lovor.
• Kuvati dok pasulj ne omekša.
• Pred kraj napraviti zapršku sa alevom paprikom, dodati u pasulj i promešati.

Dan 2 – Pileći paprikaš

Kuhinja: Vojvođanska / Mađarska
Tip jela: Glavno jelo
Vreme pripreme: 20 minuta
Ukupno vreme pripreme: 1 sat
Kalorije: oko 380 kcal po porciji
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Lako

Sastojci:

• 500 g pilećeg mesa
• 2 glavice crnog luka
• 2 paprike
• 2 paradajza ili 200 ml paradajz soka
• 2 kašike aleve paprike
• 1 kašika brašna
• Ulje, so, biber
• Peršun

Priprema:

• Na ulju izdinstati luk, dodati meso i povrće.
• Posuti alevom paprikom, naliti vodom.
• Kuvati oko 40 minuta.
• Pred kraj zgusnuti brašnom i posuti peršunom.

Dan 3 – Kafanska čorba

Kuhinja: Srpska
Tip jela: Čorba
Vreme pripreme: 20 minuta
Ukupno vreme pripreme: 1 sat
Kalorije: oko 320 kcal po porciji
Broj porcija: 6
Težina pripreme: Lako

Sastojci:

• 300 g junetine
• 200 g piletine
• 2 šargarepe
• 1 koren peršuna
• 1 paškanat
• 1 crni luk
• 100 g pirinča
• 1 kašika paradajz pirea
• So, biber, lovor, peršun

Priprema:

• Meso i povrće staviti u lonac, naliti vodom i kuvati oko 30 minuta.
• Dodati pirinač i paradajz pire.
• Začiniti po ukusu i kuvati dok se pirinač ne skuva.
• Posuti seckanim peršunom.

Dan 4 – Juneći gulaš

Kuhinja: Srpska / Mađarska
Tip jela: Glavno jelo
Vreme pripreme: 30 minuta
Ukupno vreme pripreme: 2 sata i 30 minuta
Kalorije: oko 480 kcal po porciji
Broj porcija: 6
Težina pripreme: Srednje

Sastojci:

• 700 g junetine (plećka ili but)
• 3 glavice crnog luka
• 2 šargarepe
• 2 kašike aleve paprike
• 2 kašike brašna
• 1 lovorov list
• So, biber, ulje

Priprema:

• Na ulju dinstati luk dok ne postane staklast.
• Dodati meso isečeno na kocke i začine.
• Posuti alevom paprikom, naliti vodom.
• Krčkati oko 2 sata na laganoj vatri.
• Pred kraj zgusnuti brašnom razmućenim u malo vode.

Dan 5 – Varivo od graška

Kuhinja: Srpska
Tip jela: Glavno jelo na kašiku
Vreme pripreme: 20 minuta
Ukupno vreme pripreme: 1 sat
Kalorije: oko 350 kcal po porciji
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Lako

Sastojci:

• 500 g graška (svežeg ili smrznutog)
• 1 crni luk
• 2 šargarepe
• 2 krompira
• 2 kašike brašna
• 1 kašičica aleve paprike
• So, biber, ulje
• Svež peršun

Priprema:

• Na ulju izdinstati sitno seckan luk i šargarepu.
• Dodati krompir na kockice i grašak, pa naliti vodom.
• Kuvati dok povrće ne omekša.
• Napraviti zapršku sa brašnom i alevom paprikom i dodati u varivo.
• Posuti peršunom i služiti toplo.