Breaking News
Home / Zanimljivosti / Gastronomija / Tortilja „Polo”

Tortilja „Polo”

2-tortilja

 

Potrebno je (za 2 osobe):

• 2 tortilje
• 200 g pilećih bataka
• 1 glavica crvenog luka
• prstohvat origana
• so, biber
• pomfrit

 

 

Za caciki preliv:

• 1 krastavac
• 150 g kisele pavlake
• 1 čen belog luka
• paradajz i zelena salata po želji

 

 

Pileći batak iseći na tračice i staviti ga u već zagrejanu šerpu bez ulja. Kada batak otpusti svoju masnoću, dodati mu crveni luk sečen na rebarca. Masa je gotova kada voda ispari. Na kraju dodati origano i so.

Krastavac izrendati i zajedno sa seckanim lukom dodati u kiselu pavlaku.

Tortilju premazati caciki sosom, dodati pripremljenu masu od piletine i po želji dodati paradajz i zelenu salatu. Urolati i poslužiti s pomfritom.

Recept i foto M. Pršić

politika.rs

Check Also

448979945e635f3bef7ca937378833_v4_big

Kralj sireva: Švajcarski grijer proglašen najboljim sirom na svetu

  Grijer iz Švajcarske proglašen je najboljim sirom za ovu godinu na svetskom takmičenju sira …

Powered by Master Media (TM)