Šećer u krvi nakon jela – koje brojke su dobre i šta možete da uradite još danas za svoje zdravlje

Svi težimo da unosimo što manje šećera. Bez obzira da li imate dijabetes, u riziku ste ili jednostavno težite zdravijim navikama, znanje kako hrana utiče na vaš šećer u krvi može vam pomoći da izbegnete potencijalne zdravstvene komplikacije.

Kada jedete, ugljeni hidrati se razlažu u glukozu, koja ulazi u vaš krvotok i podiže šećer u krvi. Dok se kod nekih ljudi nivo brzo vraća u normalu, kod drugih može doći do produženih povišenja. Da biste pravilno upravljali šećerom u krvi, važno je razumeti šta se smatra normalnim i kako reagovati kada su nivoi previsoki.

Džilijan Kalbertson, dijetetičar iz Centra za ishranu klinike Klivlend, objašnjava kakav bi trebalo da bude nivo šećera u krvi nakon obroka, kako se nositi sa povišenim nivoima i kada je vreme da se konsultujete sa lekarom. Odrasli koji nemaju dijabetes treba da imaju 70-99 mg/dl, ako imate dijabetes ispod 120 mg/dl, trudnice manje od 95 mg/dl. Deca i adolescenti od 6-12 godina treba da imaju 80-180 miligrama po mililitru, a adolescenti 70-150 mg/dl. A nakon jela, normalno je da nivo šećera u krvi poraste jer telo razgrađuje hranu u glukozu za energiju. Održavanje ovih nivoa u zdravom rasponu je važno, ne samo za upravljanje dijabetesom već i za opšte zdravlje. E sad posle obroka vrednosti su nešto drugačije i u rasponu od sat, dva posle jela za zdrave odrasle treba da bude ispod 140 mg/dl, oni koji boluju od dijabetesa treba da imaju vrednosti manje od 180 mg/dl, trudnicama šećer treba da ostane ispod 140 mg/dl, a deca i adolescenti generalno treba da imaju manje od 140 mg/dl.

„Praćenje glukoze može pružiti vredne povratne informacije o tome kako šećer u krvi reaguje na obroke, fizičku aktivnost i promene lekova”, napominje Kalbertson dodajući da je merenje u različito doba dana najbolje da bi se dobio dobar pregled šta glukoza radi. Iako postoje različiti uređaji za monitoring najbolje je da vadite krv i tako utvrdite na čemu ste.

Kalbertson savetuje:

„Prvo, rešite problem da biste pokušali da utvrdite zašto je visok. Povišen nivo šećera u krvi može biti rezultat različitih faktora, uključujući stres, bolest, ako ne popijete neki lek na vreme, ako ste se prejeli. Zatim, ponovo proverite nivo šećera u krvi da biste potvrdili tačnost. Obavezno operite i osušite ruke pre uboda prsta i uverite se da vaš merač ispravno radi. Takođe je važno da ostanete dobro hidrirani vodom ili napicima bez kalorija.

Da biste šećer držali pod kontrolom najvažnije je da se pravilno hranite. Personalizovani plan treba da sadrži preporuke za održavanje zdrave telesne težine, upravljanje energetskim potrebama i balansiranje ugljenih hidrata, nemasnih proteina i zdravih masti.

„Ugljeni hidrati su važan, zdrav deo ishrane“, kaže Kalbertson, dodajući da je metod tanjira za dijabetes efikasan vodič za kontrolu porcija. Ovo podrazumeva punjenje polovine tanjira povrćem bez skrobnih vlakana, četvrtine čistim proteinima, a preostale četvrtine integralnim skrobovima. Obroci treba da budu na četiri, pet sati, a odličan saveznik vam je i kardio program vežbi. Takođe, vodite računa o odmoru, spavajte do devet sati i razradite tehnike koje će eliminisati stres u vašem svakodnevnom životu.