Кrompir iz Ivanjice dobio je u Zavodu intelektualne svojine Srbije oznaku geografskog porekla kao proizvod koji ispunjava zahteve za posebnim odlikama, prenosi Glas Zapadne Srbije. Ivanjički krompir decenijama je na glasu kao krtola koja raste u planinskom beskraju, daleko od polja koja posećuju biljne štetočine, a zbog svog kvaliteta i ukusa rado je viđen na trpezama.
[ads1]
Кako stoji na zvaničnom sajtu Zavoda intelektualne svojine (reg.zs.gov.rs) prijavu za registraciju geografskog porekla podnelo je Udruženje “Ivanjički krompir” iz Кušića. Oznaka geografskog porekla značajno je marketinško sredstvo koje ovlašćenom korisniku omogućuje prednost u odnosu na konkurenciju na tržištu, pošto garantuje kontrolisan i poseban kvalitet proizvoda i njegovo poreklo.
Кrompir se na teritoriji opštine Ivanjica gaji na preko 1.000 hektara i posle maline najznačajniji je poljoprivredni proizvod u ovom delu Srbije. Najviše se seje na Javoru i Goliji, a prosečan prinos je oko 25 tona po hektaru, što je skoro duplo manje nego u pojedinim evropskim zemljama. Njagovom proizvodnjom u Ivanjici bavi se nekoliko stotina poljoprivrednih gazdinstava, a prema nezvaničnim procenama godišnji profit od krompira je oko 475 miliona dinara, odnosno 3,8 miliona evra. Velike oscilacije u otkupnim cenama zbog sezonskih poremećaja na tržištu i slabe konkurentnosti proizvodnje u odnosu na evropske zemlje, često međutim kolebaju proizvođače da li da nastave da se bave ovom inače prilično zahtevnom proizvodnjom.
[ads2]
-Planinski reljef koji često isključuje neophodnu mehanizaciju, usitnjenost parcela, slaba ili gotovo nikakva udruženost za nastup na tržištima i nepostojanje podrške države u vidu subvencija, podiže proizvođačku cenu ivanjičkog semenskog i konzumnog krompira. Zbog toga imamo poteškoća sa plasmanom, bez obzira što je kvalitet na zavidnom nivou- kažu za “InfoAGRAR” proizvođači. (Ž. D.)
