Prema podacima American Heart Association, svaka treća osoba pati od povišenog krvnog pritiska. Bijeli luk, poznato je, utiče na regulisanje povišenog krvnog pritiska, značajno snižavajući i sistolički i dijastolički krvni pritisak.
Osobina bijelog luka kojom utiče na snižavanje krvnog pritiska povezuje se sa aktivnim tvarima kao što su alicin i sulfid. Alicin opušta krvne žile, ometa djelovanje angiotenzina, djeluje antimikrobno, antivirusno, antifugalno, odličan je antioksidans i izuzetno je djelotvoran u prevenciji i liječenju mnogih oboljenja.
Za regulisanje visokog krvnog pritiska, uzmite jedan češanj bijelog luka svakog jutra. Protiv nervog rastrojstva i napada, uzmite sječen bijeli luk u čaši vrućeg mlijeka.