Breaking News
Home / Zanimljivosti / Gastronomija / Kozji sir i surutka su izvor zdravlja

Kozji sir i surutka su izvor zdravlja

20200211191418_583394

 

Kozji sir, jogurt i surutku trebalo bi što češće imati na meniju, jer kod djece podižu imunitet, a važni su i za izgradnju i obnovu kostiju.

Podstiču pravilan rad digestivnog trakta, ali se preporučuju i u prevenciji i terapiji oboljenja jetre (masna jetra, ciroza, mononukleoza). Djelotvorni su kod osteoporoze, povišenog holesterola i krvnog pritiska, upala, rada bubrega…

Proteini iz kozje surutke se odmah apsorbuju i snabdjevaju mišićne ćelije energijom i aminokiselinama, a atletičarima i rekreativcima obezbjeđuje brz oporavak mišića poslije treninga.

 

 

Izvanredna je i za trudnice, kod kojih postoji povećana potreba za bjelančevinama.

Surutka je bogata i esencijalnom aminokiselinom triptofan (prirodni sedativ). On stimuliše lučenje serotonina, najpoznatijeg neurotransmitera koji stvara osjećaj relaksiranosti. Serotonin djeluje i antidepresivno, smanjuje apetit, snižava holesterol i čisti zubne naslage.

(Novosti.rs)

 

Check Also

kremasti-kolač

Kolači bez šećera za dijabetičare

  Kolač bez šećera može biti zdrav i ukusan. Za osobe koje imaju dijabetes važno …

Powered by Master Media (TM)